Sommelier

SOBRE NÓS

O Bairro Alto Hotel, membro da Leading Hotels of the World, é um boutique hotel de 5 estrelas no centro de Lisboa, localizado no coração da baixa histórica, entre dois dos bairros mais emblemáticos da cidade, o boémio Bairro Alto e o chique, cultural e trendy Chiado.

Pioneiro na hotelaria Boutique de Lisboa, distinto e de sofisticação informal, fazemos da experiência de trabalhar connosco uma viagem única. Acreditamos numa hotelaria de serviço intuitivo, num ambiente familiar e de valorização individual. Assente numa cultura de proximidade e onde o reconhecimento está presente.

O Bairro Alto Hotel foi reconhecido entre as 10 melhores empresas, ao nível nacional, na categoria de Médias Empresas no People Engagement Survey 2025!

Embarque connosco num projeto de cultura de luxo informal que hoje, mais do que nunca, deve primar pela autenticidade, ligação à comunidade local e consciência ambiental.

QUAIS AS RESPONSABILIDADES?

• Apoiar na gestão da carta de vinhos, colaborando com a equipa de sala e cozinha para criar harmonizações perfeitas.
• Aconselhar os clientes na escolha dos vinhos, proporcionando uma experiência sensorial única.
• Assegurar o correto armazenamento e conservação de vinhos.

O QUE PROCURAMOS?

• Licenciatura em Gestão Hoteleira e/ou Curso de Especialização Tecnológica em Gestão de
• Restauração e Bebidas ou equivalente;
• Formação em Enologia, Sommelier ou certificação equivalente (ex.: WSET 2, CMS) é um plus.
• Bom conhecimento de vinhos;
• Experiência em restauração ou hotelaria de 5* / segmento de luxo (preferencial);
• Fluência em língua portuguesa e inglesa (mandatório);
• Conhecimento de MS Office;
• Boa capacidade de comunicação e atendimento ao cliente;
• Mínimo de 1 ano de experiência na função;
• Disponibilidade para horários rotativos.

CONDIÇÕES

• Seguro de Saúde;
• Benefício Passe Navegante;
• Prémio de Incentivo à venda;
• Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.